صنایع شیرینی و شکلات
شکلات‌های قهرمان روسی تنیس زنان جهان، در فروشگاه‌های مطرح توزیع می‌شود
در آستانه پایان دوران محرومیت و همزمان با بازگشت دوباره ماریا شاراپوا به دنیای حرفه‌ای

شکلات‌های قهرمان روسی تنیس زنان جهان، در فروشگاه‌های مطرح توزیع می‌شود

توزیع شکلات ماریا شاراپوا، ستاره تنیس بانوان جهان در دو خرده‌فروشی بزرگ آمریکا قطعی شد. فروشگاه‌های «کروگر» و Select 7-Eleven از بهار امسال موجودی شکلات مرغوب "شوگرپوا" را عرضه خواهند کرد.
تغییر ساختار شکر بدون تغییر مزه، اما با کالری کمتر + نمودارهای فرآیندهای فروش شیرینی و تنقلات
آیا فناوری جدید مصرف شکر در صنایع غذایی را متحول می‌کند؟

تغییر ساختار شکر بدون تغییر مزه، اما با کالری کمتر + نمودارهای فرآیندهای فروش شیرینی و تنقلات

شکر که در مجموعه گسترده‌ای از مواد غذایی ازجمله شیرینی، نوشابه، غلات، سس و... کاربرد دارد و مصرف بیش از انداره آن خطرات جدی مانند دیابت و بیماری‌های قلبی را افزایش می‌دهد، دستخوش تغییراتی در آزمایشگاه‌های مواد غذایی شده است.
شکر به کام مصرف‌کنندگان تلخ و به کام دلالان شیرین شد/ افزایش 30 درصدی قیمت شکر از ابتدای خرداد تا امروز

شکر به کام مصرف‌کنندگان تلخ و به کام دلالان شیرین شد/ افزایش 30 درصدی قیمت شکر از ابتدای خرداد تا امروز

عضو هیأت‌مدیره اتحادیه بنکداران مواد غذایی گفت: نرخ هر کیلوگرم شکر در بنکداری‌ها به سه‌هزار تومان رسید که در مقایسه با نرخ این محصول در ماه گذشته ۷۰۰ تومان افزایش داشته است.
واردات ژلاتین خوک، شایعه است/ نظارتی روی پاستیل‌ها و آدامس‌های قاچاق نیست
دبیرکل کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران در گفتگو با ایانا:

واردات ژلاتین خوک، شایعه است/ نظارتی روی پاستیل‌ها و آدامس‌های قاچاق نیست

در حالی که برخی سایت‌های خبری دم از واردات ژلاتین خوک می‌زنند، تشکل‌های صنایع غذایی احتمال بروز چنین رخدادی را نزدیک به صفر می‌دانند.
فرصت ها و تهدیدات صنعت قند در سال 95

فرصت ها و تهدیدات صنعت قند در سال 95

بهمن دانایی - دبیر انجمن صنفی صنایع قند و شکر ایران
آخرین اخبار