صنایع قند و شکر، شیرینی و شکلات
کارخانه تولید شکر از خرما در الجزایر با فناوری ایرانی افتتاح شد/ تولید رب، شیره و شربت خرما نیز به محصولات این کارخانه افزوده می‌شود
با حضور شماری از مقام‌های الجزایری و سفیران مقیم در این کشور

کارخانه تولید شکر از خرما در الجزایر با فناوری ایرانی افتتاح شد/ تولید رب، شیره و شربت خرما نیز به محصولات این کارخانه افزوده می‌شود

نخستین کارخانه تولید شکر از خرما در الجزایر با فناوری ایرانی و با حضور شماری از مقام‌های الجزایری و سفیران مقیم در این کشور و "رضا عامری" سفیر ایران در ایالت "بسکره" افتتاح شد.
10 شرکت برتر تولید شیرینی و شکلات در جهان/ اختصاص سهم ناچیز کل بازار به کاکائو ارگانیک/ کمتر از 0.5 درصد کل تولید، سهم کاکائو ارگانیک
Candy Industry منتشر کرد؛

10 شرکت برتر تولید شیرینی و شکلات در جهان/ اختصاص سهم ناچیز کل بازار به کاکائو ارگانیک/ کمتر از 0.5 درصد کل تولید، سهم کاکائو ارگانیک

Candy Industry هر سال فهرستی از 100 شرکت شیرینی‌سازی بزرگ در جهان را منتشر و آن‌ها را با فروش خالص رتبه‌بندی می‌کند. در همین راستا و در جدول زیر چکیده‌ای از این فهرست آمده و 10شرکت برتر تولید شیرینی در جهان که شکلات هم تولید می‌کنند، به همراه میزان فروش خالص‌شان در سال 2016 آورده شده است.
فروکتوز 55 کریستال به زودی جایگزین قند و شکر می‌شود/ پروژه کانفکشنری با ظرفیت بالا به زودی وارد کار عملیاتی می‌شود
در دیدار رئیس اتاق ایران از کارخانه‌های گروه صنعتی و پژوهشی زر اعلام شد:

فروکتوز 55 کریستال به زودی جایگزین قند و شکر می‌شود/ پروژه کانفکشنری با ظرفیت بالا به زودی وارد کار عملیاتی می‌شود

رئیس اتاق بازرگانی، صنایع و معادن و کشاورزی ایران در حاشیه بازدید از کارخانجات گروه صنعتی و پژوهشی زر تاکید کرد: شکاف قابل‌توجه تکنولوژیک بین تولیدکننده‌های ایرانی و سایر کشورها باعث شده ما از دنیای رقابت جهانی فاصله بگیریم و کالاهای ما با قیمت خوب تولید نشود و قابل‌رقابت در عرصه جهانی نباشد.
زمان بهره‌برداری کارخانه‌های شکر به 5 ماه افزایش یافت/ کمبود نقدینگی کارخانه‌ها بزرگ‌ترین مشکل پرداخت مطالبات چغندرکاران/ اعطای کمک‌هزینه حمل چغندر، نیازمند مصوبه شورای اقتصاد
گزارش ایانا از وضعیت تحویل چغندرقند کشاورزان به کارخانه‌ها

زمان بهره‌برداری کارخانه‌های شکر به 5 ماه افزایش یافت/ کمبود نقدینگی کارخانه‌ها بزرگ‌ترین مشکل پرداخت مطالبات چغندرکاران/ اعطای کمک‌هزینه حمل چغندر، نیازمند مصوبه شورای اقتصاد

زمان بهره‌برداری و فعالیت کارخانه‌های قند و شکر به‌دلیل پیش‌بینی افزایش یک میلیون تنی چغندرقند در کشور، از سه ماه به پنج ماه افزایش یافت، این در حالی است که کمبود نقدینگی بزرگ‌ترین مانع پیش روی کارخانه‌ها جهت پرداخت مطالبات چغندرکاران است. همچنین با وجود ابلاغ و اعطای قند و تفاله چغندر کشت پاییزه به کشاورزان، سهمیه کشت بهاره این اقلام در هاله‌ای از ابهام است.
صنعت قند با خریدن دانشمندان، تقصیرها را گردن چربی انداخت
وقتی دانشمندان از صنعت پول بگیرند، نه از دولت، امکان دست‌کاری در تحقیقات بالا می‌رود

صنعت قند با خریدن دانشمندان، تقصیرها را گردن چربی انداخت

سال گذشته، مقاله‌ای در روزنامۀ نیویورک‌تایمز برملا کرد که کوکاکولا، به‌عنوان بزرگ‌ترین تولیدکنندۀ نوشابه‌های قندی، میلیون‌ها دلار برای تأمین مالی پژوهشگران مقرر کرده است، پژوهشگرانی که به‌دنبال کم‌اهمیت جلوه‌دادن ارتباط میان نوشیدنی‌های قندی و چاقی هستند. خبرگزاری آسوشیتد‌پرس گزارش کرد که تولیدکنندگان آب‌نبات از مطالعاتی حمایت مالی کرده‌اند که مدعی هستند کودکانی که آب‌نبات مصرف می‌کنند، کم‌وزن‌تر از کودکان دیگر هستند.
صنعت شیرین‌کننده‌های ایران در مسیر خودکفایی قرار گرفت
در بازدید قائم مقام وزیر صنعت و رئیس کمیسیون صنعت مجلس شورای اسلامی از گروه صنعتی و پژوهشی زر مطرح شد

صنعت شیرین‌کننده‌های ایران در مسیر خودکفایی قرار گرفت

قائم مقام وزیر در امور تولید و معاون طرح و برنامه وزیر صنعت، معدن و تجارت در بازدید از مجموعه کارخانجات گروه صنعتی و پژوهشی زر از نزدیک با ظرفیت های دانش بنیان و صادرات محور این گروه آشنا شد.
تعرفه واردات محصولات شیرینی و شکلات ایران به اوراسیا صفر شد/ هدف گذاری صادرات یک میلیارد دلاری
رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران از نتیجه دیدار با اعضای ۵ کشور خبر داد:

تعرفه واردات محصولات شیرینی و شکلات ایران به اوراسیا صفر شد/ هدف گذاری صادرات یک میلیارد دلاری

رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران گفت: پس از جلسات متعدد با اعضای ۵ کشور روسیه، بلاروس، قزاقستان، قرقیزستان و ارمنستان توانستیم تعرفه وارداتی محصولات بیسکوییت و شکلات ایرانی به کشورهای مذکور را به صفر برسانیم .
شکر، پرطرفدارترین مادۀ مخدر جهان/ مسکن درد، اعتیادآور  و در درازمدت موجب مشکلات سلامتی
نویسنده آمریکایی برنده جایزه "علم در جامعه" در مقاله ای خواندنی در گاردین نوشت:

شکر، پرطرفدارترین مادۀ مخدر جهان/ مسکن درد، اعتیادآور و در درازمدت موجب مشکلات سلامتی

گری تاوبز (Gary Taubes) نویسندۀ اهل آمریکا که در زمینۀ علم می‌نویسد و تاکنون جوایز متعدد، ازجمله سه بار جایزۀ «علم در جامعه» از سوی اتحادیۀ ملی نویسندگان علمی را برده است و کتاب‌های علم بد؛ زندگی کوتاه و روزگار عجیب گداخت سرد (۱۹۹۳) و کالری‌های خوب؛ کالری‌های بد (۲۰۰۷) از جمله کتاب های اوست؛ با اشاره به تجربۀ مصرف شکر و شیرینی، به‌خصوص در دوران کودکی، ویژگی خاص آن را با یکی از مواد مخدر مقایسه کرده است.
دستاورد بزرگ تولید 6.1 میلیون شکر را نباید با تصمیم سازی آهسته به خطر انداخت
درخواست یک فعال صنعت قند و شکر از روحانی: آقای رییس جمهور صنعت قند و شکر را دریابید!

دستاورد بزرگ تولید 6.1 میلیون شکر را نباید با تصمیم سازی آهسته به خطر انداخت

از آقای رییس‌جمهور تقاضا می‌شود در اعلام قیمت سال 1396 دستور مساعد صادر و از هدر رفتن زمان جلوگیری شود. دستاورد بزرگ تولید 6/1 میلیون تن شکر را نباید با تصمیم سازی و تصمیم‌گیری آهسته و کند به خطر انداخت.
شانزدهمین نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات از 24 تا 27 شهریورماه برگزار می‌شود/ حضور 340 شرکت داخلی و 68 شرکت خارجی از 26 کشور جهان/ دفاع از طرح الزام برچسب قیمت به نفع شفافیت و حقوق تولیدکنندگان
دبیر انجمن شیرینی و شکلات مطرح کرد:

شانزدهمین نمایشگاه تخصصی شیرینی و شکلات از 24 تا 27 شهریورماه برگزار می‌شود/ حضور 340 شرکت داخلی و 68 شرکت خارجی از 26 کشور جهان/ دفاع از طرح الزام برچسب قیمت به نفع شفافیت و حقوق تولیدکنندگان

دبیر انجمن صنفی صنایع شیرینی و شکلات طرح عدم التزام درج برچسب قیمت به‌‌صورت قانونمند را اقدامی مثبت و جسورانه به سود تولیدکنندگان دانست.
در میزگرد تخصصی با اعضای هیأت مدیره انجمن صنفی صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات اعلام شد:

زیان 200 میلیون دلاری صنایع شیرینی و شکلات از گرانی مواد اولیه داخلی

۱۲۳
آخرین اخبار