ارزآوری 18 میلیارد تومانی مروارید سیاه/ صنعت خاویار پرورشی با صادرات چهار میلیون و 800 هزار یورویی کلید خورد

سال گذشته 982 کیلوگرم خاویار پرورشی در کشور تولید شد که انتظار می‌رود با 50 درصد افزایش، امسال به 1.5 تن برسد و ارزآوری چهار میلیون و 800 هزار یورویی معادل 18 میلیارد و 576 میلیون تومان برای کشور دربر داشته باشد.

مدیرعامل اتحادیه پرورش‌دهندگان آبزیان سراسر کشور امروز در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا با اعلام این خبر گفت: پرورش ماهیان خاویاری از سال 90 آغاز شده و اکنون سن برخی گونه‌های فیل‌ماهی یا بلوگا و تاس‌ماهی به بلوغ رسیده است و می‌توان انتظار داشت امسال 1.5 تن خاویار تولید شود.

ارسلان قاسمی افزود: سال گذشته حدود 928 کیلوگرم خاویار تولید و صادر شد و انتظار می‌رود امسال با 50 درصد افزایش به یک‌هزار و 500 کیلوگرم برسد.

وی خاطرنشان کرد: هرچند ماهی بلوگا به‌عنوان محبوب‌ترین ماهی خاویاری شناخته شده، اما اکنون قیمت خاویار پرورشی ایران به دوهزار تا دوهزار و 200 یورو می‌رسد؛ لذا پیش‌بینی می‌شود ارزآوری چهار میلیون و 800 هزار یورویی در انتظار اقتصاد کشور باشد.

صادرات خاویار به اروپا آغاز شد

مدیرعامل اتحادیه پرورش‌دهندگان آبزیان سراسر کشور ادامه داد: هرچند ایران در سال‌های اخیر اقدام به پرورش ماهیان خاویاری کرده است، اما اکنون کشورهای نظیر چین، اسپانیا، کره جنوبی، اروگوئه و مجارستان نیز به پرورش خاویار روی آورده‌اند.

قاسمی تصریح کرد: احیای صنعت خاویار در ایران نیازمند سرمایه‌گذاری بخش خصوصی است که با توسعه پرورش ماهیان خاویاری، زمینه برای توسعه صادرات خاویار احیا شده است.

وی یادآور شد: سال گذشته 982 کیلوگرم خاویار به هشت کشور صادر شد که تنها ژاپن کشور آسیایی مشتری آن بود.

ارزآوری 18 میلیارد تومانی خاویار پرورشی

مدیرعامل اتحادیه پرورش‌دهندگان آبزیان سراسر کشور تأکید کرد: از آنجا که پرورش ماهیان خاویاری تا سن بلوغ و گرفتن خاویار هشت سال طول می‌کشد؛ لذا نیازمند سرمایه‌گذاری مدت‌دار بخش خصوصی و دولتی است.

قاسمی اظهار داشت: با توجه به وضعیت بازارهای بین‌المللی تقاضا برای خاویار ایرانی از کشورهای اروپایی، حاشیه دریای خزر، حاشیه خلیج فارس و آمریکا وجود دارد که با افزایش تولید سال جاری انتظار می‌رود دامنه صادرات خاویار افزایش یابد.

وی در پایان گفت: با احتساب تولید 1.5 تن خاویار انتظار می‌رود 18 میلیارد و 576 میلیون تومان ارزآوری در انتظار کشور باشد./

F-950513-01