نخستین کنفرانس مدیریت حرفه‌ای ویژه مدیران رستوران‌ها و فست‌فودهای کشور برگزار می‌شود

نخستین کنفرانس مدیریت حرفه‌ای ویژه مدیران رستوران‌ها و فست‌فودهای کشور در 11 اسفندماه سال جاری در مشهد برگزار می‌شود.

به گزارش خبرنگار ایانا ، نخستین "کنفرانس مدیریت حرفه‌ای" ویژه مدیران رستوران‌ها، مجتمع‌های پذیرایی و فست‌فودهای کشور با رویکرد آشنایی با مهارت‌های مدیریتی، اصول رعایت حقوق مشتری، احترام به میهمانان و آموزش پرسنل برگزار می‌شود. این کنفرانس با حضور 400 نفر از مدیران شایسته این حوزه به‌منظور ارتقای سطح دانش در راستای افزایش توان رقابت واحدهای فعال برگزار می‌شود.

از آنجا که تسلط و پیاده‌سازی تمامی موارد یادشده، مستلزم کسب آموزش‌های به‌روز در این حوزه است بررسی مدیریت مشتری مداری و توسعه مجموعه‌ها؛ اهمیت دوره‌های آموزشی جهت کارکنان؛ چگونگی بهره‌گیری از ابزار مهمان‌نوازی در راستای تبلیغ و ارتقاء فروش؛ آشنایی با شیوه‌های مدیریت کیفیت و اصول ایمنی غذا؛ راهکارهای برندسازی و اعتمادسازی؛ آشنایی با آداب نوین میزبانی و تشریفات؛ ارزیابی میزان موفقیت برنامه‌های بازاریابی و تبلیغات؛ آشنایی با استانداردهای نوین بین‌المللی در صنعت غذا؛ جدیدترین روش‌های مدیریت پرسنل و نظام انگیزشی؛ روش‌های ارتقای جاذبه گردشگری و جذب مهمان‌های خارجی به جهت سرو غذا ازجمله محورهای برگزارکنندگان این کنفرانس جهت رعایت اصول حرفه‌ای مدیریت رستوران‌ها و فست‌فودهای کشور عنوان شده است./

S-951202-03