Iranian Agriculture News Agency

حداقل دو میلیون و 40 هزار تن نیاز کل منطقه به واردات مرغ

بازارهایی که ایران می‌تواند از آن ها بهره‌مند شود/ جدول میزان تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه

کشورهای همسایه ایران، به غیر از ترکیه و اوکراین، همگی نیازمند واردات گوشت مرغ برای تأمین مصرف داخلی هستند؛ بنابراین کشور ما نیز می‌تواند سهمی قابل توجه در این بازار به دست آورد.

بازارهایی که ایران می‌تواند از آن ها بهره‌مند شود/ جدول میزان تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه

کشورهای همسایه ایران، به غیر از ترکیه و اوکراین، همگی نیازمند واردات گوشت مرغ برای تأمین مصرف داخلی هستند؛ بنابراین کشور ما نیز می‌تواند سهمی قابل توجه در این بازار به دست آورد.

به گزارش خبرنگار ایانا، ایران با تولید سالانه بیش از دو میلیون و 100 هزار تن گوشت مرغ، پتانسیل صادراتی قابل توجهی در منطقه دارد. هرچند که کشورهایی مانند ترکیه، از رقیبان سرسخت بازارهای بین‌المللی محسوب می‌شوند، اما ایران ظرف مدت کمتر از چهار سال، توانست طبق آخرین آمارها 70 هزار تن از این محصول را صادر کند؛ بنابراین انتظار استفاده از این ظرفیت‌ها چندان نیز دور از واقعیت نیست و کشور می‌تواند با کمی تغییر در روند تولید و بهبود شرایط بسته‌بندی و بهداشتی، در تصاحب بازارها بسیار موفق و پیشروانه عمل کند.


تولید و مصرف گوشت مرغ در کشورهای همسایه از 2013 تا 2015

ردیف

کشور

تولید (هزار تن)

مصرف (هزار تن)

2013

2014

2015

2013

2014

2015

1

روسیه

3.010

3.260

3.550

3.609

3.790

3.728

2

ترکیه

1.924

1.956

1.980

1.421

1.515

1.579

3

اوکراین

899

955

955

821

844

853

4

عربستان سعودی

600

650

700

1.403

1.375

1.570

5

قزاقستان

136

148

165

305

306

321

6

آذربایجان

97

104

112

136

142

129

7

عراق

160

110

100

833

840

740

8

امارات متحده عربی

41

43

45

380

379

385

9

کویت

41

44

45

124

109

123

10

قطر

10

10

13

94

107

114

11

عمان

6

6

6

99

109

112

12

یمن

145

140

135

269

247

192

جمع

7.069

7.426

7.806

9.494

9.760

9.846

منبع: USDA


در سال 94 حدود هشت میلیون تن گوشت مرغ در کشورهای اطراف ایران تولید شده که به احتمال قوی این مقدار در سال 95 به حدود 8.5 میلیون تن افزایش یافته است. مصرف گوشت در سال 2015 میلادی (94) حدود 10 میلیون تن برآورد می‌شود. طبق آمارهای موجود، رشد تولید بیشتر از مصرف بوده و واردات، کاهشی محسوس را تجربه کرده است. جدول مربوطه نشان می‌دهد که همیشه میزان مصرف مرغ در کشورهایی مانند روسیه، عربستان سعودی، قزاقستان، آذربایجان، عراق، امارات، کویت، قطر، عمان و یمن بالاتر از تولید بوده و این کشورها همیشه نیازمند واردات هستند. این در حالی است که ترکیه و اوکراین، مانند ایران مازاد تولید خود را به صادرات اختصاص می‌دهند. به عبارتی در این منطقه، به انضمام ایران، تنها سه کشور وجود دارند که می‌توانند مرغ مورد نیاز کشورهای واردکننده را تأمین کنند. بدترین وضعیت در این میان مربوط به عراق است که تولید آن طی سه سال روندی نزولی گرفته و از 160 هزار تن به 100 هزار تن رسیده است. البته میزان مصرف آن کشور نیز از 833 هزار تن به 740 هزار تن تنزل پیدا کرده است. از طرفی کشوری مانند عمان که تولید ثابت شش‌هزار تنی را در کارنامه خود به ثبت رسانده، مقدار مصرف را از 99 هزار تن به 112 هزار تن افزایش داده است؛ بنابراین شاید در سال‌های آینده -با وجود کشور قدرتمندی مانند ترکیه- کمتر بتوان روی بازاری مثل عراق حساب کرد. در عوض، بازار کشورهای دیگر که بیشتر آنها در حاشیه خلیج فارس قرار دارند، به روی ایران باز خواهد بود. عربستان و قزاقستان، دو کشوری هستند که بیش از دو برابر تولید خود، مرغ مصرف می‌کنند. به هر ترتیب، حداقل دو میلیون و 40 هزار تن نیاز کل منطقه به واردات مرغ خواهد بود. البته اطلاعاتی از تولید و مصرف پاکستان و افغانستان در دست نیست.


واردات و صادرات گوشت مرغ در کشورهای همسایه از 2013 تا 2015

ردیف

کشور

واردات (هزار تن)

صادرات (هزار تن)

2013

2014

2015

2013

2014

2015

1

عربستان سعودی

720

775

930

35

50

60

2

عراق

673

730

640

-

-

-

3

روسیه

547

475

249

48

50

71

4

امارات متحده عربی

361

359

365

22

23

25

5

قزاقستان

169

158

156

-

74

110

6

عمان

93

94

106

*

*

*

7

قطر

84

97

101

*

*

*

8

ترکیه

-

-

-

370

411

339

9

کویت

85

67

78

2

2

2

10

اوکراین

63

56

57

141

167

159

11

یمن

124

107

57

-

-

-

12

آذربایجان

39

38

17

*

*

*

13

بحرین

39

37

*

*

*

*

جمع

2.996

2.993

2.756

618

777

748

منبع: USDA

* نشان‌دهنده عدم وجود اطلاعات است.


حدود 27 درصد تجارت مرغ در کشورهای خاورمیانه و 15 درصد آن به کشورهای همسایه ایران انجام می‌گیرد. اگرچه ایران از نظر تولید، رتبه هفتم دنیا را در اختیار دارد، اما سهم آن در صادرات این محصول بسیار اندک است. در حالی که کشوری مانند عربستان با وجود یک سوم میزان تولید ایران، صادراتی نزدیک به کشور ما داشته و برای این موضوع حساب ویژه‌ای باز کرده است.


میزان صادرات جهانی گوشت مرغ بر اساس رتبه کشورها از 2011 تا 2015

ردیف

کشور

میزان صادرات (هزار تن)

2011

2012

2013

2014

2015

1

برزیل

3443

3508

3482

3558

3665

2

آمریکا

3165

3300

3332

3313

3030

3

اتحادیه اروپا

1044

1094

1083

1134

1150

4

تایلند

467

538

504

546

570

5

چین

422

411

420

430

430

6

ترکیه

206

284

337

379

321

7

آرژانتین

224

295

334

278

275

8

اوکراین

42

75

141

167

170

9

کانادا

143

141

150

137

145

10

بلاروس

74

105

105

113

130

11

شیلی

90

93

88

87

90

12

ایران

24

27

46

79

71

13

آفریقای جنوبی

49

43

40

39

67

14

عربستان

35

46

47

50

60

منبع: Livestock & poultry

V-960123-02

انتهای پیام

دیدگاه تان را بنویسید