بیل گیتس: تکنیک‌های مدرن در کشورهای آفریقایی به کار گرفته شود/ کشورهای کم‌درآمد باید بتوانند گاو را مانند کشورهای ثروتمند افزایش دهند

بیل گیتس معتقد است که تکنیک های نوآورانه ای که توسط ایستگاه گاوداری در کوینزلند مرکزی استفاده می شود، می توانند برای تولید محصولات گوشتی در آفریقا مورد استفاده قرار گیرند.

به گزارش ایانا از سایت "د استرالیان"، بنیانگذار مایکروسافت به عنوان بخشی از تحقیقات خود برای بنیاد بیل و ملیندا گیتس، از ایستگاه ویلاراه ( Wylarah Station ) بازدید کرد تا ببیند چگونه کشاورزی دیجیتال برای تولید گاو در استرالیا استفاده می شود.

گیتس همچنین، از شرکت کشاورزی استرالیایی AACo) )، که از تلقیح مصنوعی برای تولید گاوهای پروارتر استفاده می کرد، بازدید کرد.

گیتس با انتشار یک ویدیو در وبلاگ اش نوشت: "این واقعا شگفت انگیز است که چگونه گله های آن ها به خوبی فعالیت دارند ... و این که گاوها در محیط بسیار مناسب رشد می کنند."

همچنین هدف اصلی گیتس از این بازدید این است که دریابد چگونه روش های پیشرو شرکت AACo ، در تولید گاوهای گرمسیری، می تواند تولید کشاورزی را در کشورهای کم درآمد با آب و هوای مشابه بهبود بخشد.

گیتس گفت: "من معتقدم که کشورهای کم درآمد باید بتوانند گاو را به نحوی کارآمد همانند کشاورزان کشورهای ثروتمند افزایش دهند. من خوش بین هستم که این تکنولوژی می تواند کیفیت گاوهای آفریقایی را بهبود بخشد. "

وی افزود: "من یک پسر شهری هستم ... بنابراین، من از بهره بردن ساعت های هوشمند و گجت های پوشیدنی توسط گاوداران برای ردیابی گاوها شگفت زده شدم."

علیرغم اعتقاد گیتس مبنی براین که "خوردن گوشت بیش از حد روی چاقی و بیماری های قلبی وتغییرات آب و هوایی تاثیر گذار است"، بااین حال گفت :" نباید پرورش گاو را در پیشبرد اقتصاد برخی مناطق آفریقا ، نادیده گرفت."

وی گفت: "اگر چه ممکن است مردم در کشورهای ثروتمند به خوردن گوشت کمتری تمایل داشته باشند، اما ما نمی توانیم انتظار داشته باشیم که کشورهای کم درآمد هم به دنبال این مساله باشند."

در حالی که تکنیک های AACO نمی تواند بلافاصله در آفریقا اجرا شود، اما او پیش بینی می کند که چنین روش هایی می تواند به طور چشمگیری افزایش بهره وری گوشت گاو را در این قاره افزایش دهد.

بنیانگذار مایکروسافت گفت: "گفت وگو با دانشمندان استرالیایی، مشخص شد که آن ها ایده های کشاورزی دیجیتال دارند و دراین زمینه پیشگام هستند و در عین حال آن ها درک عمیقی در مورد تولید گوشت گاو دارند."

ترجمه: فرحناز سپهری