بانوی جوان کشاورز، از تجربه دیگر کشورها بهره می‌برد/ این خانم ایرلندی نحوه مدیریت 1100 گاو را آموزش دید

دانیل استوارت یک کشاورز 23 ساله، بومی روستای ساحلی دونفاناگی در شمال غربی دونگال (در استان اولستر ایرلند) است. وی برای مدیریت مزرعه به نیوزیلند رفت تا در یک مزرعه لبنی با هزار و 100 گاو کار کند.

به گزارش ایانا از سایت "اگری لند"، وی گفت:"من در یک مزرعه شرکتی با فعالیت هایی در زمینه لبنیات، گوشت گاو، گوسفند و بستن قراردادها، بزرگ شدم. اندازه مزرعه 70 هکتار، که تقسیم بندی شده است. " وی همچنین در بخش زنان کشاورز برنامه تلویزیونی The Late Late Show حضور یافت.

وی افزود: "پدرم، فرانسیس، با کمک دو خواهرم سینید 19 ساله و فیونا 18 ساله و مادرم ، اگنس ، در مزرعه کار می کنند. از سنین ابتدایی من کشاورزی کرده ام و این در خون من است و شک نداشتم که وقتی بزرگتر شوم کشاورزی را ادامه خواهم داد. من عاشق کار در خارج از منزل و نگهداری از حیوانات هستم."

وی به کالج بالیهیس ایرلند ( Ballyhaise College : کالج کشاورزی است) رفت و گواهینامه سطح 5 در کشاورزی و سطح 6 در مدیریت گله های لبنی را دریافت کرد. او یک دوره 2 ساله را در مرکز مورپارک Moorepark (1)گذراند و در حال تحصیل برای گرفتن دیپلم حرفه ای در مدیریت مزرعه لبنی است.

دانیل، در حال حاضر 150 گاو شیری را در منطقه تیپراری (در استان مونسترایرلند ) مدیریت می کند، وی می گوید: "من آن را یک موهیت می دانم، اما، مانند هر کاری، چالش های خودش را هم دارد. بزرگترین چالش من استفاده از ماشین آلات بود چراکه علاقه ای به رانندگی با آن ها ندارم. و هرگاه بخواهم در این کار از خواهرم فیونا برای راندن تراکتور کمک می گیرم."

وی افزود: "همچنین از دیگر چالش ها ، رفتن من به نیوزیلند بود تا در یک مزرعه لبنی با 1100 گاو کار کنم. این یک چالش بزرگ برای من بود، چراکه نخستین بار بود که من برای مدت طولانی از خانه دور می شدم - چراکه این زمان شش ماه بود."

طرح او برای آینده این است که خودش گله ای داشته باشد. وی می گوید: "من در نظر دارم تا به دونگال بروم و با پدرم در مزرعه کار کنم. با این حال، در حال حاضر من می خواهم تجربه بیشتری را بیرون از خانه به دست بیاورم و در مورد این که چگونه سایر کشاورزان کسب و کارشان را انجام می دهند، مطالبی بیاموزم. "

ترجمه: فرحناز سپهری

پی نوشت:

1- Moorepark : مرکز تحقیقات و نوآوری است که نقش مهمی در توسعه صنعت لبنی ایرلند ایفا کرده است. از زمان تأسیس آن توسط دولت ایرلند در سال 1959، مورپارک تبدیل به نقطه عطف در تحقیق تولید شیر ایرلند شده است.