۱۰ میلیون تن شیر امسال در کشور تولید می‌شود/ هدف‌گذاری برای صادرات ۱ میلیون تن محصولات لبنی

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی از هدفگذاری صادرات یک میلیون تن انواع محصولات لبنی در سطح کشور در سال جاری خبر داد.

به گزارش ایرنا، حسن رکنی در آیین آغاز عملیات اجرایی مرحله نخست تولید۵۰تنی شیر در واحد تولیدی زرین خوشه اراک افزود: سال گذشته۳۰نوع از تولیدات محصولات لبنی به میزان۸۵۰هزار تن از کشور به۲۰کشور جهان صادر شد که با توجه به تولید۱۰میلیون تن شیر در سالجاری، پیش بینی می شود۲۵۰هزار تن به صادرات محصولات لبنی کشور افزوده شود.

وی سرانه مصرف محصولات لبنی در سبد خانوار را۱۲۰کیلوگرم عنوان کرد و ادامه داد: افزایش سرانه مصرف محصولات لبنی به۱۶۰کیلوگرم، از برنامه های وزارت جهاد کشاورزی است.

رکنی گفت: هم اکنون زنجیره تولیدی در کشور وجود دارد که ضریب تبدیل غذایی در یکی از واحدهای تولید طیور کشور حدود یک و پنج دهم به یک کیلوگرم است که باید با بهره گیری از تجربه های واحدهای موفق، این مهم در سطح کشور گسترش یابد.

معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی یاد آور شد: جمهوری اسلامی ایران تا۲دهه گذشته یکی از بزرگترین واردکنندگان محصولات لبنی به شمار می رفت که هم اینک با بهره گیری از نژاد های برتر دام، تغییر روش پرورش و تغذیه مناسب تولید شیر به ازای هر راس دام به۴۰کیلوگرم افزایش یافته است و کشور به یکی از صادرکنندگان محصولات لبنی در منطقه تبدیل شده است./