نخستین آکادمی تخصصی صنعتی شکلات در کشور به بهره‌برداری رسید
با هدف آشنایی قنادی‌های سراسر کشور با تکنیک‌های نوین؛

نخستین آکادمی تخصصی صنعتی شکلات در کشور به بهره‌برداری رسید

نخستین آکادمی تخصصی صنعتی شکلات در کشور توسط یکی از شرکت‌های بخش خصوصی به بهره‌برداری رسید.
19 شرکت ایرانی مجوز صادرات آبزیان به روسیه را دریافت کردند
رییس سازمان دامپزشکی کشور:

19 شرکت ایرانی مجوز صادرات آبزیان به روسیه را دریافت کردند

رییس سازمان دامپزشکی کشور گفت: تاکنون 19 شرکت ایرانی صادر کننده آبزیان مورد تایید روسیه قرار گرفته اند.
توسعه صادرات با پای پیاده امکان‌پذیر نیست/ نه هواپیما داریم، نه واگن و نه کشتی
رئیس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی ایران در گفت‌وگو با ایانا:

توسعه صادرات با پای پیاده امکان‌پذیر نیست/ نه هواپیما داریم، نه واگن و نه کشتی

نماینده بخش خصوصی تولید محصولات کشاورزی، از نبود زیرساخت‌های مناسب برای توسعه صادرات خبر داد.
مسوولان صنعت قند لرستان به عهد خود وفا نکرده اند/ 38 درصد کالری روزانه مردم از گندم تامین می شود
معاون امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی گلایه کرد:

مسوولان صنعت قند لرستان به عهد خود وفا نکرده اند/ 38 درصد کالری روزانه مردم از گندم تامین می شود

معاون امور زراعت جهاد کشاورزی گفت: خودکفایی هشت محصول کشاورزی که در سال های 90 تا 92 به صورت میانگین حدود 55 درصد بوده به 77 درصد افزایش یافته است.
ناهمخوانی ناوگان حمل‌ونقل با حجم صادرات کشاورزی/ نیاز به 14 هزار کانتینر برای انتقال شش میلیون تن محصول به همسایگان در سال
ایانا از اهمیت همگرایی صادرکنندگان محصولات کشاورزی و شرکت‌های حمل و نقل بین‌المللی گزارش می‌دهد:

ناهمخوانی ناوگان حمل‌ونقل با حجم صادرات کشاورزی/ نیاز به 14 هزار کانتینر برای انتقال شش میلیون تن محصول به همسایگان در سال

طرح حذف فاصله‌های صنفی، یعنی افت کیفیت نان/ سه سال است که نرخ جدید برای نان اعلام نشده است
کارشناس وزارت بهداشت در گفت‌وگو با ایانا مطرح کرد:

طرح حذف فاصله‌های صنفی، یعنی افت کیفیت نان/ سه سال است که نرخ جدید برای نان اعلام نشده است

با سرکوب نرخ نمی‌توان مشکلات را کاهش داد، بلکه این عاملی می‌شود برای تهدید سلامتی جامعه و افت کیفیت نان. به عبارتی نمی‌توان برای رفاه حال مشتری از سود مشروع نانوا کم کرد؛ چون در نهایت چنین موردی به ضرر سلامت جامعه است.
تقابل شیوه فعلی اجرای مالیات بر ارزش افزوده با کیفیت غذا و امنیت غذایی
دبیر انجمن افزودنی های صنایع غذایی ایران عنوان کرد:

تقابل شیوه فعلی اجرای مالیات بر ارزش افزوده با کیفیت غذا و امنیت غذایی

دبیر انجمن افزودنی های صنایع غذایی ایران در نشست تخصصی «راهبرد کیفیت، ایمنی و سلامت غذا» که در حاشیه پنجمین کنفرانس بین المللی مدیریت کیفیت برگزار شد، شیوه فعلی اجرای مالیات بر ارزش افزوده را در تقابل با کیفیت غذا و امنیت غذایی دانست.
بلاتکلیفی صنایع ماکارونی بین دو وزارتخانه/ گندم دروم به درد نانوایی‌ها نمی‌خورد
رئیس هیأت‌مدیره انجمن صنفی کارفرمایان صنایع ماکارونی ایران ضمن استقبال از تصمیم معاون اجرایی رئیس جمهوری:

بلاتکلیفی صنایع ماکارونی بین دو وزارتخانه/ گندم دروم به درد نانوایی‌ها نمی‌خورد

تولیدکنندگان ماکارونی، نبود یک متولی واحد برای این صنعت را بزرگ‌ترین مشکل خود می‌دانند.
واگذاری تقسیم گندم دوروم به انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران
شرکت مادرتخصصی بازرگانی دولتی ایران اعلام کرد:

واگذاری تقسیم گندم دوروم به انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران

با مجوز معاون اجرایی رئیس جمهوری، گندم دوروم توسط انجمن تولیدکنندگان و صادرکنندگان ماکارونی ایران تقسیم می‌شود.
گلها، مچ پدر خوب را خواباند! /کاپ اخلاق به زرماکارون رسید؛ پرشورترین هواداران به سبزان
یاران شهرام فخار برای سومین دوره متوالی در فینال ناکام ماندند

گلها، مچ پدر خوب را خواباند! /کاپ اخلاق به زرماکارون رسید؛ پرشورترین هواداران به سبزان

چهارمین دوره مسابقات فوتبال صنعت غذا با قهرمانی تیم صنایع غذایی "گلها" خاتمه یافت.
سرمایه‌گذاری افسران آمریکایی روی زعفران
شرکت رومی اسپایس از کشاورزان افغان زعفران می‌خرد و به مشتریان بین‌المللی می‌فروشد

سرمایه‌گذاری افسران آمریکایی روی زعفران

جاده‌های بمباران شده، کمبود تاسیسات و تجهیزات اولیه و بازار مصرفی امتحان نشده، شرایطی است که امکان فعالیت فرصت‌های کارآفرینی طبیعی را محدود می‌کند. اما سه نظامی سابق و یک غیرنظامی آمریکایی که قبلا در افغانستان حضور داشتند، در بنگاه جدید خود این چالش‌ها را به جان خریده‌اند. 
مصرف 12 هزار لیتر آب، برای تولید یک کیلوگرم گوشت/ دام‌هایی که صادر می‌شود، سرمایه ملی است
دبیر انجمن صنفی کارفرمایی تولید و بسته‌بندی گوشت در گفت‌وگو با ایانا مدعی شد:

مصرف 12 هزار لیتر آب، برای تولید یک کیلوگرم گوشت/ دام‌هایی که صادر می‌شود، سرمایه ملی است

نماینده تولیدکنندگان گوشت بسته‌بندی، صادرات دام زنده از ایران را خروج سرمایه‌های ملی می‌داند که مهم‌تر از آن آب مجازی است.
برچسب‌گذاري فاقد گلوتن برای محصولات آرد برنج
در راستاي كمك به مبتلايان به آلرژي گندم و بيماران سلیاک در ژاپن صورت می گیرد؛

برچسب‌گذاري فاقد گلوتن برای محصولات آرد برنج

از آنجا که محصولات توليد شده از آرد گندم همچون نان، پیتزا، رشته فرنگی و کیک از غذاهای محبوب افراد در سراسر جهان به شمار مي‌روند. با این حال، افرادی هستند که نمی توانند آن ها را بخورند. آن ها كساني هستند كه به گلوتن حساسيت دارند؛ لذا به دلیل این که برنج از غلات فاقد گلوتن به شمار مي‌رود، آرد برنج به عنوان ماده غذایی سالم، مي تواند جزو كالاهاي صادراتي هم قرار گيرد.
بزرگ‌ترین جشنواره نان‌های سنتی و صنعتی در تهران برگزار می‌شود/ اهل هر شهر و روستا که هستید با نان‌های خود بیایید
همه نانوایان کشور از سوی ستاد برگزاری روز ملی نان، 19 آبان ماه دعوت شدند

بزرگ‌ترین جشنواره نان‌های سنتی و صنعتی در تهران برگزار می‌شود/ اهل هر شهر و روستا که هستید با نان‌های خود بیایید

ستاد برگزاری مراسم بزرگداشت روز ملی نان همه نانوایان کشور را به بزرگ‌ترین فستیوال نان‌های سنتی و صنعتی که در دانشگاه الزهرا برگزار می‌شود، دعوت کرد.
توليدكنندگان چینی به «جنبش غذاي آهسته» پيوستند
در نمایشگاه سالانه مواد غذایی و محصولات کشاورزی در تورين ایتالیا

توليدكنندگان چینی به «جنبش غذاي آهسته» پيوستند

توليدكنندگان كوچك مواد غذایی Small food producers ، صاحبان رستوران، سرآشپزها و استادان چینی به جنبش جهاني مواد غذایی آهسته (Slow Food movement worldwide ) پيوستند.