پروژه تبدیل شدن لرستان به قطب دامداری و لبنی کلید خورد

به‌دنبال سفر حسن روحانی، رئیس جمهوری و هیئت دولت به استان لرستان و بازدید وزیران جهاد کشاورزی و تعاون از نمایشگاه اقتصاد مقاومتی پگاه لرستان در خرداد 93، سرانجام پروژه طرح‌های توسعه پگاه لرستان نهایی و تصویب شد.

دومین دوره مسابقات جام فوتبال صنعت غذا، بدون قهرمان دوره نخست برگزار می‌شود

دومین دوره مسابقات فوتبال صنعت غذا (جام تولید، کیفیت، سلامت)، از تاریخ شنبه 26 مهرماه تا 3 آبان برگزار می‌شود.

ایرلندی‌ها به دنبال جایگزینی گوشت برزیلی با گوشت اروپایی در بازار ایران

وزیر کشاورزی ایرلند از احتمال آغاز صادرات گوشت گوساله ایرلند به ایران در آینده نزدیک خبر داد.
مدیرعامل شرکت بازرسی محصولات کشاورزی خبر داد:

خوداقدامی در بخش کشاورزی، مقابل خوددرمانی در بخش پزشکی

خوداقدامی یکی از مهم‌ترین مشکلات بخش کشاورزی کشور در سال‌های گذشته است که اقدامات عملی برای جلوگیری از این عمل در میان جامعه کشاورزی ایجاد نشده است.

ممنوعیت استفاده از پالم استئارین و پالم کرنل در بستنی تا اطلاع ثانوی

بر اساس تصمیم انجمن صنایع لبنی استفاده از پالم استئارین و پالم کرنل در مغز (میکس) بستنی تا اطلاع ثانوی ممنوع شد.

حذف خمیر مرغ از صنایع گوشتی، موجب فشار مضاعف اقتصادی به صنعت طیور می‌شود

حذف MDM مرغ در تولید فرآورده‌های گوشتی، ناشی از نگاه جزیره ای مسئولان سازمان‌های نظارتی است.

پیشنهاد واگذاری اجرای سیستم "ارزیابی مخاطرات" تولید مواد غذایی به دانشگاه تهران

متولیان بهداشت مواد غذایی کشور به جای این که در ابتدا به هر کارخانه‌ای مجوز تولید بدهند، اول فاکتور "ارزیابی مخاطرات" را بررسی کنند.

شیر خام یددار برای نخستین بار در کشور عرضه می شود

برای نخستین بار در کشور در یکی از واحدهای دامپروری بنیاد مستضعفان و با همکاری دانشگاه تهران با بکارگیری مکمل مناسب خوراکی، شیر یددار تولید شد که بزودی به بازار عرضه می شود.

کاهش استفاده از 50 هزار تن گوشت مرغ کشور در صنایع گوشتی، به‌دلیل ممنوعیت کاربرد MDM (خمیر مرغ) در صنعت

سازمان غذا و دارو 17 شهریورماه امسال با منع استفاده از خمیر مرغ در فرآورده‌های گوشتی، امکان استفاده ۵۰ هزار تن گوشت مرغ را در فرآورده‌های گوشتی گرفت و به اقتصاد کشور خسارت وارد کرد.

تغییر رویکرد مردم به شیرهای کم اطمینان محلی، با بی توجهی صنایع لبنی به کیفیت شیر

به دلیل بی توجهی به کیفیت فرآوری شیر در بعضی اوقات مردم یا از مصرف شیر سرباز می زنند یا به مصرف شیرهای محلی که اطمینانی از صحت و سلامتشان نیست روی می آورند.

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌: روغن های سرخ کردنی مملو از پالم است!

رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای کشور مصرف زیاد اسید پالمتیک که 44 درصد روغن پالم را تشکیل می دهد، را موجب افزایش کلسترول خون و عامل بروز بیماری های قلبی و عروقی اعلام کرد و بیشترین مصرف روغن پالم وارداتی در تولید روغن های سرخ کردنی است.

ساخت دیوار با آجرهای ژله‌ خوراکی!+تصاویر

دو هنرمند آمریکایی به نام «لیزا هین» و «رابرت سنگ» که به «هینسنگ» شناخته شده‌اند دیواری جالب و دیدنی ساخته‌اند.
رئیس هیئت‌مدیره اتحادیه تولیدکنندگان نمک ایران:

40 درصد نمک‌های عرضه‌شده به بازار، تقلبی اعلام شد

حدود 40 در صد از نمک‌های عرضه شده به بازار مصرف تقلبی هستند که این امر به اعتبار برندهای معتبر تولیدکننده در این صنعت لطمه وارد کرده است.
نعمت‌زاده پیشنهاد داد:

تشکیل ستاد هماهنگی توسعه صادرات به روسیه

ستاد هماهنگی توسعه صادرات به روسیه با حضور نمایندگانی از وزارتخانه‌های صنعت، معدن و تجارت، جهاد کشاورزی، امور خارجه، گمرک، بانک مرکزی و تشکل‌های بخش خصوصی و به ریاست اتاق بازرگانی صنایع و معادن و کشاورزی ایران تشکیل شود.