مزارع اسکاتلند حدود یک چهارم( 25 درصد ) از کل محصولات سیب زمینی انگلیس را در خود پرورش میدهند. از سوی دیگر، سیب زمینی خوراکی پرمصرف در انگلیس محسوب میشود. اما محققان هشدار دادهاند که تشدید گرمای هوا در اسکاتلند میتواند در تولید این محصول کشاورزی تاثیر معکوس بگذارد!
این روزها سؤال مهمی به ذهن تمامی مردم دنیا خطور میکند که در قبال آن پاسخهای متعددی داده میشود: "اینکه وقتی تهیه موادی که برای پختن غذا به آنها نیاز دارید، برای شما هزینه گزافی داشته باشد، درنهایت چه اقدامی انجام میدهید!"
منطقه " پمبروکشر" در انگلیس به خاطر سیب زمینیهایش معروف است و "تسا الیوت"یکی از کسانی است که علاقه زیادی به پرورش آنها دارد .اما او گفت که افزایش قیمت ها در سال گذشته برای کشاورزان و همچنین مصرف کنندگان "تکان دهنده" بوده است. او گفت که مزرعه خانوادگی او با افزایش "تقریبا روزانه" هزینه برای مواد ضروری مانند بذر و کود مواجه شده است.
این روزها هشدارهایی در انگلیس در خصوص کمبود برخی مواد غذایی و عدم خودکفایی این کشور در تولید برخی مواد غذایی ضروری مخابره میشود. هشدارهایی که البته دولت انگلیس آنها را غیر واقعی تلقی میکند!
در اتاق کوچکی در نزدیکی کوههای آلپ در شمال ایتالیا، ظروفی مملو از میلیونها جیرجیرک رویهم چیده شدهاند. این جیرجیرکها در شرف تبدیلشدن به غذا هستند! فرآیند ساده است: آنها را منجمد میکنند، میجوشانند، خشک و سپس پودر میکنند!
تلفیق خشکسالی و ترسالی در کالیفرنیا و تحمیل آثار و تبعات هر یک از آنها بر زمینهای زراعی، وضعیت ناپایداری را در این ایالت بزرگ رقمزده است. طبق شواهد و مستندات موجود، کالیفرنیا پس از سالها از فاز خشکسالی وارد ترسالی شده است.
طی روزهای اخیر تحقیقات و مقایسههای تطبیقی زیادی در خصوص قیمت اقلام مواد غذایی درکشورهای مختلف اروپایی انجام شده است. اگرچه انگلیس (وفق توافق برگزیت) دیگر جزئی از اتحادیه اروپا نیست، اما به لحاظ جغرافیایی و استمرار برخی تعهداتش به جامعه اقتصادی اروپا، کماکان در تحقیقات رسمی اروپاییان موردمطالعه و تحقیق مشترک با دیگر کشورهای این مجموعه قرار…
این روزها شاهد اخبار زیادی در خصوص هجوم ملخها به مزارع و صدمه زدن آنها به محصولات کشاورزی هستیم. با توجه به فرارسیدن فصل گرم ( که فصل برداشت محصول است) این ماجرای تلخ در حال تکرار است. سازمان جهانی مواد غذایی و کشاورزی وابسته به سازمان ملل متحد میگوید که دستههای انبوه ملخ در کشورهای گوناگون قابلمشاهدهاند. ملخهایی که محصولات کشاورزی را…
اخیرا رابرت رد من، یک کشاورز انگلیسی وارد مزرعه ای در آکسفوردشایر شد و با کمال ناباوری متوجه سرقت حدود 70000 پوند از تجهیزات پیشرفته مزرعه اش شد! او دریافت که شیشه های محل نگهداری تجهیزات GPS وی ( جهت کنترل و نظارت بر مزرعه ) شکسته و این تجهیزات به سرقت رفته است. متعاقبا، تعدادی از تراکتورها و کمباینهای این مزرعه نیز به سرقت رفته بود .اما سوال…
قطعا تضمین و تسریع فرآیند فتوسنتز، یکی از موثرترین روشها در خصوص بهرهبرداری موثر و سریعتر محصولات کشاورزی محسوب میشود. طی سالها و ماههای اخیر، دانشمندان به پیشرفتهایی دست یافتهاند که توانایی محصولات کشاورزی در بهرهبرداری از انرژی خورشید را افزایش میدهد.