مسیر جدید خودکفایی در تولید روغن با گیاه کاملینا

 رضا عباسی در گفتگو با خبرنگار ایانا در آذربایجان شرقی بیان کرد: توسعه کشت دانه روغنی کاملینا به منظور حرکت در مسیر تامین امنیت غذایی، تلاش برای خودکفایی و کاهش واردات روغن از برنامه‌های جدید بخش کشاورزی برای تولید و تامین روغن خوراکی مورد نیاز است.

وی با اشاره به اینکه کاملینا همانند کلزا از گیاهانی با دانه روغنی است، افزود:  کاملینا در سطح 2 هکتار از مزارع شهرستان جلفا کشت شده است.

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان جلفا تصریح کرد: کشت دانه روغنی کاملینا طی چند سال اخیر، در کشور آغاز شده و در بین محصولات زراعی از اهمیت خاصی برخوردار است.

وی ادامه داد: کاملینا، جزء گیاهان روغنی است که در مقایسه با کلزا نیاز آبی کمتری داشته و در برابر سرمای بهاره از تحمل نسبی بالاتری برخوردار است.

وی در پایان خاطرنشان کرد: دانه کاملینا به طور متوسط دارای 30 تا 40 درصد روغن است که علاوه بر مصرف خوراکی در زمینه دارویی و بهداشتی نیز کاربرد دارد و ارزش غذایی قابل توجه آن و وجود امگا 3 در روغن تولیدی آن است و کنجاله آن نیز در صنعت دام و طیور قابلیت مصرف دارد.