تولید بیش از هزار و 700 تن کنجد در لارستان

فرزاد قاسمی در گفت‌وگو با خبرنگار ایانا در شیراز، افزود: برداشت دانه روغنی کنجد از سطح یک هزار و 650 هکتار از مزارع لارستان، از اوایل آبان آغاز و تا اوایل آذر ماه ادامه دارد.

او اظهار کرد: بیشتر مصرف کنجد در لارستان، تولید ارده و روغن کنجد جهت مصارف دارویی و پخت و پز و بخشی از آن نیز در تولید شیرینی‌های محلی از جمله حلوا ارده‌ای و نان‌های کنجدی مورد استفاه قرار می‌گیرد.

قاسمی بیان کرد: اکنون 6 کارگاه صنایع تبدیلی کنجد جهت  تولید ارده و روغن کنجد در شهرستان فعال است.

قاسمی خاطرنشان کرد: کنجد‌های برداشتی به سایر شهرستان‌های فارس و استان‌های کرمان و یزد نیز ارسال می‌شود.

شهرستان لارستان در فاصله 330 کیلومتری شهرستان شیراز قرار دارد.