جنگ غلات در بازارهای جهانی

به گزارش خبرنگار ایانا، اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دامی طی گزارشی به تحلیل وضعیت موجود و پیش‌بینی‌های آینده بازار غلات در جهان پرداخت.

بر اساس این گزارش، بررسی‌های اخیر از بازار جهانی غلات نشان می‌دهد که تولید ذرت در آمریکا کاهش یافته، درحالی‌که اوکراین روزهای پررونقی را در صادرات این محصول تجربه می‌کند. در همین حال، نگرانی‌ها درباره تأخیر در برداشت محصول در برزیل و کاهش تولید در آرژانتین بر روند قیمت‌ها تأثیر گذاشته است.

ذرت؛ چالش‌های آمریکای جنوبی و رشد اوکراین

وزارت کشاورزی آرژانتین پیش‌بینی تولید ذرت این کشور را به ۴۴.۵ میلیون تن کاهش داده که ۱.۵ میلیون تن کمتر از برآوردهای قبلی است. از سوی دیگر، برزیل با کاهش صادرات و شرایط نامساعد آب‌وهوایی مواجه شده، اما همچنان یکی از تأمین‌کنندگان اصلی بازار آسیا محسوب می‌شود.

در اروپا، صادرات ذرت اوکراین در نیمه نخست سال ۲۰۲۵ به ۲.۳۵ میلیون تن رسیده و روند صعودی خود را حفظ کرده است. در روسیه نیز قیمت ذرت در بازار دریای سیاه ثابت مانده، اما خشکی هوا ممکن است تولید سال آینده را تحت تأثیر قرار دهد.۱

در آمریکا، صادرات هفتگی ذرت به ۹۶۷.۳ هزار تن رسیده است. همچنین گزارش‌هایی از خرید ۱۰ تا ۱۵ محموله ذرت برزیل توسط چین منتشر شده که نشان از افزایش رقابت میان صادرکنندگان دارد.

جو؛ رشد قیمت در استرالیا و نوسانات بازار دریای سیاه

بازار جو در استرالیا همچنان صعودی است و افزایش تقاضای خوراک دام در مناطق جنوبی این کشور بر قیمت‌ها تأثیر گذاشته است. در آرژانتین، قیمت جو در برخی مناطق کاهش یافته اما انتظار می‌رود روند صادرات پایدار بماند.

در منطقه دریای سیاه، قیمت جو نوسان داشته و بین ۲۲۷ تا ۲۳۶ دلار در هر تن (FOB) معامله شده است. در اروپا، قیمت جو فرانسه در محدوده ۲۳۰ تا ۲۳۳ دلار در هر تن باقی مانده، درحالی‌که رومانی نرخ ۲۲۴ یورو در هر تن را تثبیت کرده است.

کنجاله سویا؛ کاهش تولید و افزایش قیمت‌ها

آرژانتین با کاهش تولید کنجاله سویا مواجه شده و میزان تولید این کشور به ۴۶.۵ میلیون تن رسیده است. اعتصاب‌های کارگری در بنادر صادراتی نیز باعث کندی صادرات و افزایش قیمت‌ها شده است.

در برزیل، صادرات کنجاله سویا به ۹.۳۷ میلیون تن رسیده و قیمت‌ها در معاملات اخیر افزایش داشته است. انتظار می‌رود این روند در سه‌ماهه دوم سال ۲۰۲۵ ادامه یابد.

در هند، افزایش تقاضای داخلی و کاهش واردات روغن پالم، موجب تقویت بازار کنجاله سویا شده است. با این حال، دولت این کشور با سیاست‌های کنترلی در تلاش است از نوسان شدید قیمت‌ها جلوگیری کند.

چشم‌انداز بازار جهانی

کاهش عرضه جهانی ذرت: افت تولید در آرژانتین و برزیل، همراه با افزایش تقاضای صادراتی آمریکا، ممکن است باعث کاهش ذخایر جهانی و افزایش قیمت‌ها شود.

ثبات در بازار جو: تقاضای قوی از سوی خاورمیانه و چین ادامه دارد، درحالی‌که عرضه از سوی استرالیا و منطقه دریای سیاه پایدار مانده است.

افزایش صادرات کنجاله سویا: آرژانتین و برزیل همچنان تأمین‌کنندگان اصلی بازار هستند، اما هرگونه کاهش بیشتر در تولید آرژانتین می‌تواند در سه‌ماهه دوم ۲۰۲۵ موجب کمبود عرضه شود.

در کل، بازار جهانی غلات و نهاده‌های دامی در هفته‌های اخیر تحت تأثیر تغییرات آب‌وهوایی، رقابت شدید میان صادرکنندگان و سیاست‌های کنترلی دولت‌ها قرار گرفته است. با توجه به روندهای فعلی، پیش‌بینی می‌شود که نوسانات قیمت در بازارهای جهانی ادامه داشته باشد.

خبرنگار: شبنم مسعودی