طبق تحقیقات مصرف 9 ماده غذایی بینظیر اعم از نان سبوسدار، میوهجات، روغنهای مفید، ماهی، روغن زیتون، چای دارچین، حبوبات، مصرف سیر و چای سبز برای افرادی که کلسترول بالا دارند مفید است.
مسئول اداره نظارت بر بهداشت عمومی و مواد غذایی اداره کل دامپزشکی خراسان شمالی از بالا بودن بار میکروبی شیر فله در سوپرمارکتیهای این استان خبر داد.