سازمان دامپزشکی کشور به خبر فروش غذاهای حرامگوشت در رستورانهای تهران واکنش نشان داد.
این روزها بسیاری از رستورانها در انگلیس ناچار به تغییر سبک و شیوه کاری خود شدهاند، به گونهای که آشپزها و کارگران بتوانند فرصت بیشتری برای استراحت پیدا کنند.
سرپرست اداره دامپزشکی امیدیه گفت: کلاس آموزشی آشنایی با بیماریهای مشترک قابل انتقال از دام به انسان با هماهنگی شبکه بهداشت شهرستان برگزار شد.
شاید قبل از وقوع پاندمی کرونا ، بسیاری از رستورانها در انگلیس با پودینگها، پیش غذاها و دسرهای خود شناخته میشدند. تنوع این پیش غذاها و دسرها و تازه بودن آنها و استفاده از حرارت و فر گرم در تولید آنها، جملگی در شکلگیری این روند موثر باشد. انگلیسیها میگویند پودینگها باید داغ ، نرم و لذیذ باشند اما اکنون، کمتر رستورانی در انگلیس پیدا میشود که…
رئیس اداره دامپزشکی اهواز از بازدید مشترک نظارت بر مراکز عرضه فرآوردههای خام دامی کلانشهر اهواز خبر داد.
در مراسمی با حضور سرهنگ امینی فرمانده یگان حفاظت اراضی کشاورزی کشور و رییس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی، سرهنگ بهرام تقی زاده به عنوان فرمانده یگان حفاظت از اراضی کشاورزی استان معرفی شد.
رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان بروجن گفت: طی ماههای تیر، مرداد و شهریور سال جاری، بیش از 1082 کیلوگرم انواع مواد خام دامی غیر قابل مصرف توسط بازرسان فراورده های خام دامی این شبکه در سطح این شهرستان ضبط و معدوم شد.
مسئول اداره نظارت بر بهداشت مواد غذایی و فرآورده های خام دامی اداره کل دامپزشکی سیستان و بلوچستان گفت: باهدف حفظ امنیت و سلامت غذایی، در ۶ ماهه نخست سال جاری افزون بر ۸ هزار مورد بازدید نظارتی از اماکن تولید، نگهداری و عرضه فرآورده های خام دامی در استان انجام شده است.
هر ساله در آغاز ماه مبارک رمضان طرح تشدید نظارتهای بهداشتی ازتمامی مراکز عرضه، تولید، نگهداری و فروش فرآوردههای خام دامی شامل کشتارگاههای دام و طیور، مراکز قطعهبندی و بستهبندی، قصابیها، مرغ فروشیها، ماهی فروشیها، فروشگاههای زنجیرهای، اماکن تهیه غذای آماده، رستورانها، غذاخوریهای بین راهی، مراکز جمع آوری شیر و کارخانجات خوراک دام و طیور…