تولید 3 هزار تن قارچ خوراکی در استان آذربایجان شرقی

مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از تولید 3 هزار تن قارچ خوراکی در استان آذربایجان شرقی در سال 1400 خبر داد.

تولید سالانه 200 هزار تن قارچ خوراکی در کشور

رئیس هیات مدیره انجمن تولیدکنندگان بستر رویش قارچ خوراکی(کمپوست) گفت: در سال حدود ۲۰۰ هزار تن قارچ خوراکی در کشور تولید می‌شود که برای تولید این مقدار ۷۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن کمپوست در کشور تولید می‌‌کنیم.

ایران، رتبه هفتم تولید قارچ در جهان

رئیس هیئت مدیره انجمن پرورش دهندگان قارچ خوراکی کشور گفت: کشور ما رتبه هفتم تولید قارچ در دنیا را داشته و روزانه ۵۰۰ تن قارچ تولید می‌کند.

آذربایجان غربی 2000 تن قارچ غیر سمی روانه بازار می‌کند

در روزهای گذشته، مسمومیت تعدادی از هموطنان‌مان در چندین استان کشور از طریق مصرف قارچ سمی به یکی از موضوعات مهم خبری تبدیل شده است.

قارچ زودرس با کشت مکانیزه

میزان برداشت قارچ در سطح نسبت به میزان وزن کمپوست سنجیده و اعلام می‌شود. برای مثال 45 تن کمپوست در شرایط خوب هشت تا 10 تن محصول قابل مصرف و عرضه تولید می‌کند. که درصد یا میزان بهره‌وری‌ آن حداقل 20 درصد است.

قارچ دکمه‌ای مسموم نمی‌کند

احتمال سمی بودن قارچ دکمه‌ای تولیدی در واحدهای صنعتی و سنتی استان فارس صفر است.