معاون تحقیقات و فناوری وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی با اشاره به اینکه شیوع اضافه وزن و چاقی در 73 کشور جهان از سال 1980 تا 2015 دو برابر و عوارض آن بیش از 2 میلیارد نفر را گرفتار کرده است،گفت: مرگهای منتسب به اضافه وزن و چاقی در کشور دو برابر شده است.
مدیر کل فائو در دومین سمپوزیوم بینالمللی بومشناسی کشاورزی خواستار ایجاد نظامهای غذایی سالمتر و پایدارتر شده و تأکید کرد که بومشناسی کشاورزی میتواند به چنین تحولی بیانجامد.