برگزاری همایش ملی اصول نوین مدیریت گاو شیری در مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی آذربایجان شرقی

به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان شرقی، به همت اداره بهره برداران مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی و معاونت بهبود تولیدات دامی سازمان جهاد کشاورزی استان و موسسه خصوصی آموزشی رویان گیتی، همایش ملی اصول نوین مدیریت گاو شیری با حضور رئیس مرکز و اساتید دانشگاههای تبریز، اصفهان و ارومیه، اتحادیه های دامداران، بخش های خصوصی فعال در حوزه دامداری، محققین مرکز و دامداران استان آذربایجان شرقی در سالن سردار قاسم سلیمانی پردیس آموزشی و پژوهشی سعید آباد برگزار شد.

رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با تبریک دهه ولایت و عید سعید غدیر خم به امنیت غذایی اشاره کرد و گفت: اهمیت امنیت غذایی و امنیت نظامی همسطح هستند و هرگاه در کشور مشکلی پیش می‌آید مسئله غذا پررنگ است.

 وی در ادامه به قدمت گاوهای شیری در استان اشاره کرد و گفت: گاو سرابی اولین گاو روی زمین بوده و از آنجا به کل جهان منتشر شده است به این منظور باید آن را توسعه دهیم و برای پیشرفت باید به رشته خود به عنوان صنعت نگاه کنیم.

دهناد ادامه داد: استان آذربایجان شرقی در تولید شیر در رده ششم است که باید با تلاش‌های همه ما و مرتفع کردن مشکلات و با ورود فن آوری‌های نوین این جایگاه را ارتقا دهیم.

وی گفت: امروزه در تمامی کشورهای دنیا شاهد تاسیس و راه‌ اندازی گاوداری‌های صنعتی هستیم که به شیوه‌های مدرن و پیشرفته به پرورش گاو شیری و گوشتی می‌پردازند. نگهداری و پرورش گاو با وجود سختی‌های فراوان اگر به صورت درست انجام شود، همواره سود مناسبی را نصیب گاوداران خواهد کرد. البته اگر فردی که قصد ورود به این حرفه را دارد یا در این شغل در حال حاضر فعالیت می‌کند، اصول علمی و جدید مدیریت گاوداری را نداند مسلماً نمی‌تواند به این هدف دست پیدا کند.

رئیس مرکز تحقیقات و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی آذربایجان شرقی با اشاره به اصول نگهداری و پرورش گاو شیری گفت: نگهداری و پرورش گاو شیری، امری ظریف، تخصصی و حساس است که نیاز است پرورش‌دهنده مهارت و دانش کافی را در زمینه پرورش داشته باشد. در این راستا، رعایت اصول اساسی و نکات کلیدی پرورش، نقشی اساسی در سلامت و بازدهی گاوهای شیری و در نهایت، تولید شیر باکیفیت ایفا می‌کند.

دهناد در مورد مهمترین اصول پرورش گاوهای شیری بیان کرد: اولین قدم در پرورش گاو شیری، انتخاب کردن نژاد مناسب با شرایط آب و هوایی منطقه و اهداف پرورش‌دهنده است. نژادهای مختلفی از گاوهای شیری مانند هلشتاین، آیلرشایر و براون سوئیس وجود دارند که هر کدام مزایا و معایب خاص خود را دارند. تغذیه مناسب و متعادل، نقش حیاتی در سلامت و تولید شیر گاوها دارد. جیره غذایی گاوهای شیری شامل علوفه، کنسانتره و مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری باشد. فراهم کردن محیطی بهداشتی و با تهویه مناسب برای گاوها، از جمله اصول اساسی پرورش آنهاست. همچنین، باید فضایی کافی برای حرکت و استراحت گاوها در نظر گرفته شود. بهداشت و مراقبت‌های دامپزشکی شامل انجام معاینات دامپزشکی، واکسیناسیون به موقع و درمان بیماری‌ها، از جمله اقدامات ضروری برای حفظ سلامتی گاوها و پیشگیری از بروز بیماری‌ها در آنهاست.

وی در پایان سخنان خود ضمن قدردانی از حضور اساتید دانشگاهها، بخش خصوصی ، دامداران و اتحادیه های دامداران از سراسر کشور ، برگزاری چنین همایشهایی را که در جهت رشد و ارتقای صنعت دامداری می باشد بسیار ارزشمند دانست.

خبرنگار: مهسا رمضانی