تولید سالیانه 558 هزار و 900 تن شیر در استان آذربایجان شرقی

به گزارش خبرنگار ایانا در آذربایجان شرقی، اکبر فتحی همزمان با اول ژوئن روز جهانی شیر در گفتگو با خبرنگاران با بیان اینکه کشورمان یکی از پیشروترین کشورها در برنامه‌های ترویجی مصرف شیر به عنوان غذای کامل و متضمن سلامت جامعه بوده است گفت: سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی همواره با برگزاری برنامه ها ، جلسات ، کارگاه ها و جشنواره های همگانی تغذیه سالم و جشنواره‌های شیر و سلامت همواره در ارتقای فرهنگ و دانش تغذیه‌ای جامعه پیشگام بوده و حفظ و تداوم این برنامه‌ها و سیاستهای افزایش دسترسی به شیر و تضمین امنیت غذایی جامعه را در سیاست‌های اجرایی خود همواره مدنظر قرار داده است.

وی با بیان اینکه امید می‌رود جامعه ایرانی با مصرف شیر و انواع محصولات لبنی به میزان لازم و کافی، سلامت خود را با تقویت سیستم ایمنی بدن در پیشگیری و مقابله با ویروس کرونا تضمین کنند، ادامه داد: متاسفانه سرانه مصرف شیر طی سالهای اخیر به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می تواند زمینه ساز شیوع بیماری‌های زیادی شود.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان شعار امسال روز جهانی شیر را «شیر سالم بنوش؛ با کرونا بجنگ» عنوان کرد و افزود: میزان تولید شیر استان آذربایجان شرقی در سال 1397 برابر 557 هزار تن و در سال 1398 برابر 558 هزار و 900 تن بوده و در سال 1399نیز میزان تولید شیر استان 558900 تن هدف گذاری شده است.

 فتحی سهم دام سنگین استان از تولید شیر را در سال 1397 برابر 531 هزار و 231 تن و در سال 1398 برابر 532 هزار و 798 تن اعلام نمود و گفت:  سهم دام سبک استان از تولید شیر نیز در سال 1397 برابر 25769 تن بوده که در سال 1398 به26101 تن افزایش یافته است .

وی قیمت تمام شده شیر در واحدهای تولیدی اعم از صنعتی، نیمه صنعتی و روستایی را با توجه به ظرفیت و بهره مندی از تسهیلات از 24000 ریال تا 30000 ریال متغیر دانست و گفت: با افزایش ظرفیت در واحدهای تولیدی این ارقام تقلیل می یابد.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان میانگین روزانه تولید شیر در دامهای اصیل استان را حدود 36 کیلوگرم در روز اعلام نمود و گفت: این رقم دامهای آمیخته 25 کیلوگرم و دامهای بومی 12 کیلوگرم است.

وی با اشاره به سرانه پایین مصرف شیر در کشور گفت: متوسط جهانی مصرف شیر ۱۶۵ کیلوگرم در سال است که در کشور ما ۶۰ تا ۷۰ کیلوگرم یعنی نصف متوسط جهانی است این در حالی است که در کشورهای غربی این آمار حتی به ۳۰۰ تا ۳۵۰ کیلوگرم در سال می رسد.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان با بیان اینکه گاهی اخبار کذب از سوی افراد غیرمسئول در شبکه های مجازی منتشر می شود گفت: وقتی این اخبار کذب دست به دست می چرخد بر روی میزان مصرف مواد لبنی جامعه تاثیر منفی  می گذارد  که در نهایت این اخبار کذب به سلامت مردم لطمه می زند.