رتبه نخست استان تهران در تولید تخم مرغ کشور

به گزارش ایانا در استان تهران، ذوالفقاری با اشاره به میزان سرانه مصرف تخم مرغ در کشور گفت: سرانه مصرف تخم مرغ در کشور حدود 11 کیلوگرم درسال یعنی 191 عدد تخم مرغ است که در مقایسه با کشوری مانند ژاپن با مصرف سرانه 328 عدد مطلوب نیست و باید با فرهنگ سازی نسبت به افزایش مصرف آن در اقشار مختلف جامعه از جمله کودکان و نوجوانان اقدام نمود.

وی با بیان اینکه حدود 16 درصد تخم مرغ کشور در استان تهران و این استان رتبه نخست کشور در تولید تخم مرغ را دارد، افزود: در حال حاضر 127 واحد پرورش مرغ تخم گذار و پرورش پولت با ظرفیت  بیش از  5/12 میلیون قطعه در سطح استان آمادگی فعالیت را دارند  که بیشترین تعداد این واحدها در شهرستان ملارد قرار دارد.