تحقق تولید ۱/۴ میلیون تن محصول شیلاتی/ دانش بنیان‌ها پای کار بیایند

به گزارش خبرنگار ایانا، سید حسین حسینی در حاشیه سومین رویداد و نمایشگاه فناوری‌های نوین کشاورزی که روز سه‌شنبه -۱۸ دی‌ماه- در محل نمایشگاه‌های بین‌المللی تهران برگزار شد، در جمع خبرنگاران بیان کرد: تمام فعالیت‌های کشاورزی و دامپروری با واسطه آب، در صنعت شیلات دسته‌بندی می‌شوند که این نشان‌دهنده میزان بالای پیچیدگی این حوزه است.

وی افزود: با توجه به تنوع گونه‌ای در آبزی پروری و صید و صیادی و نیز صنایع تبدیلی، نیاز مبرم به رسوخ دانش و شرکت‌های دانش بنیان برای حل مسائلی از قبیل تامین نهاده‌ها، افزایش تولید در واحد سطح، اقدامات حین تولید و پس از تولید، فرآوری‌ مخصولات، ارزان‌سازی و قابل پذیرش کردن پروتئین آبزیان برای ذائقه مردم، به شدت احساس می شود. در حال حاضر در ارتباط با شرکت‌های دانش بنیان، اتفاقات خوبی در حوزت شیلات رقم خورده است؛ و در حال حاضر چیزی حول و حوش ۵۳ شرکت دانش بنیان در این حوزه تجاری سازی شده‌اند.

رئیس سازمان شیلات ایران ادامه داد: نیازهای ما در کمیته مشترک سازمان شیلات، معاونت علمی و فناوری ریاست جمهوری با مدیریت سازمان تحقیقات آموزش ترویج کشاورزی مورد طرح و بررسی قرار گرفته که امیدواریم در مسیرهای پیش تولید، حین تولید و پس از تولید، اتفاقات خوبی در بحث جهش تولید و توسعه عمودی یا افزایش تولید در واحد سطح، و همچنین موضوع مهم کاهش ضایعات و افزایش ارزش با ایجاد پالایشگاه‌های مناسب برای استخراج پروتئین رقم بخورد.

 حسینی با اشاره به فعالیت دانش‌بنیان‌ها در خصوص گیاهان آبزی گفت: در دنیا ۳۵ میلیون تن تولید گیاهان آب‌زی محقق شده است؛ ولی ما در حال حاضر، در شروع کار هستیم. با این وجود اقدامات خوبی در این حوزه، از جمله پرورش جلبک‌ها در کشور انجام شده است. از این‌رو در همین شروع کار، نیاز به پای کار آوردن شرکت دانش‌بنیان برای توسعه این ظرفیت وجود دارد.

 وی تولید ماهی‌های زینتی را یک موضوع اساسی برای درآمدزایی از دانش قلمداد کرد و ادامه داد: توجه به دستور رئیس جمهور، با توجه به ظرفیت‌های شیلات، امیدواریم در کنار شرکت‌های دانش بنیان، رسوخ دانش در این صنعت بسیار پیچیده و دانش‌پذیر محقق شود.

تحقق برنامه هفتم پیشرفت با تکیه بر دانش‌بنیان‌ها 

 رئیس سازمان شیلات ایران با بیان اینکه بر اساس تکلیف قانون برنامه هفتم پیشرفت کشور ، در ۱۴۰۷، تولید محصولات شیلاتی باید به ۱/۸ میلیون تن برسد، افزود: در حال حاضر تولید ۱/۴ میلیون تن محصولات شیلاتی محقق شده است که از این میان، ۷۷۸ هزار تن از محل صید ، و ۶۴۰ هزار تن از محل آبزی پروری حاصل شده است؛ که البته بر اساس برنامه هفتم، این اعداد باید به ۸۵۰ هزار تن تولید از محل صید، و ۹۵۰ هزار تن از محل آبزی‌پروری برسند که برای تحقق این هدف، معرفی گونه‌های قابلیت تکثیر و پرورش بسیار حائز اهمیت است.

وی اضافه کرد: در بحث نهادها، از جمله خوراک آبزیان و تامین بچه ماهی و موضوعاتی از این قبیل، لازم است، شرکت‌های دانش‌بنیان با تعهد و تخصص بیشتری پای کار بیایند.  

فن‌آوری در خدمت توسعه پرورش قزل‌آلا

حسینی در پاسخ به سوال خبرنگار ایانا در ارتباط با شرایط تولید ماهی قزل‌آلا با توجه به محدودیت منابع آب شیرین در کشور گفت: ماهی قزل‌آلا در حال حاضر به سفره مردم معرفی شده، و کیفیت آب در آبزی‌پروری از اهمیت بالایی برخوردار است. در حال حاضر بهره‌گیری از فناوری‌های پیشرفته‌ای مانند ماکروفیلتر برای تصفیه آب، و استفاده از نانو حباب برای تزریق اکسیژن زیر ۲۰۰ نانومتر حائز اهمیت است که با تکیه بر این فناوری‌ها، با همین وضعیت امکان افزایش تولید قزل آلا تا دو برابر وجود خواهد داشت. 

خبرنگار: شبنم مسعودی