معدوم سازی بیش از دو تن فرآورده خام دامی غیر قابل مصرف انسانی در گتوند

به گزارش  خبرنگار ایانا در خوزستان، هادی احمد فخرالدین گفت: از ابتدای سال جاری تاکنون بیش از 2 تن انواع فرآورده های خام دامی از مراکز عرضه و کشتارگاه دام این شهرستان توسط کارشناسان دامپزشکی ضبط و بر اساس قوانین و دستورالعمل های بهداشتی از چرخه مصرف انسانی خارج شد. 

وی افزود: در راستای ارتقای سطح سلامت و امنیت غذایی به ویژه فرآورده‌های خام دامی طی 6 ماه نخست سال 1403 تعداد 600 مورد بازدید، بازرسی و نظارت‌های بهداشتی توسط کارشناسان این اداره از مراکز تولید، توزیع و عرضۀ فرآورده‌های خام دامی سطح شهرستان به صورت مستمر و شبانه‌روزی انجام شد.

فخرالدین توضیح داد: بازرسی قبل، حین و پس از کشتار، فقط در کشتارگاه‌های مجاز دام تحت نظر بازرسان بهداشتی و ناظران شرعی صورت می گیرد که پس از طی این مراحل گوشت و آلایش‌های خوراکی پس از طی فرآیند پیش‌سرد گذاری و حمل بهداشتی به مراکز عرضه ارائه می شود.

وی با اشاره به اینکه هیچ یک از مراحل بهداشتی در کشتارهای خارج از کشتارگاه‌های مجاز دام انجام نمی‌شوند گفت: تهیه و مصرف گوشت و آلایش‌های حاصل از کشتار غیرمجاز، احتمال مخاطرات بهداشتی را به همراه می‌آورد.

فخرالدین خاطرنشان کرد: در 6 ماهه نخست امسال تعداد هفت فقره حکم قضایی علیه افراد متخلف با ماهیت تهدید علیه بهداشت عمومی پس از احراز تخلف، از طرف مراجع قضایی شهرستان گتوند صادر شد.

وی در پایان از مصرف ‌کنندگان فرآورده‌های خام دامی این شهرستان خواست، فرآورده‌های خام دامی خود را از مراکز مجاز عرضه تهیه کرده و هرگونه کشتار غیرمجاز، عرضۀ گوشت قرمز فاقد برچسب (لیبل) و مهر دامپزشکی در مراکز عرضه را به شماره 06136324940 اطلاع دهند.

خبرنگار: ندا خاکی زاده