تولید قارچ صنعتی با زنجیره کامل در چهارمحال و بختیاری

به گزارش خبرنگار ایانا در استان چهارمحال وبختیاری، حسین بزرگر، افزود: سالانه بیش از ۶ هزار تن قارچ خوراکی در این استان تولید می‌شود، و با بهره‌برداری از شهرک قارچ چهارمحال و بختیاری این استان جز ۵ استان برتر در تهیه این محصول کشاورزی خواهد شد.

همچنین، مدیر عامل تولید کارخانه تولید قارچ گفت: چهار محصول اصلی بذر، کمپوست، خاک پوششی و قارچ دکمه‌ای سفید در این کرخانه تولید می‌شود.

علی کاظمی افزود: تمامی فرایند تولید در این کارخانه انجام می‌شود.

وی گفت: ۲۵ هزار تن کمپوست شامل کلش گندم، کود مرغ و سنگ گچ در فرآیند تخمیری تولید می‌شود.

کاظمی گفت: هم‌اکنون در واحد‌های صنعتی این استان خاک کشاورزی، کمپوست، بذر و محصول نهایی قارچ تولید می‌شود، که علاوه بر مصرف واحد‌های تولید درون استانی به واحد‌های تولیدی دیگر استان‌ها نیز عرضه می‌شود.

محصول قارچ چهارمحال و بختیاری در بازار ۱۲ استان به فروش می‌رسد و به کشور‌های حاشیه خلیج فارس، عراق و افغانستان هم صادر می‌شود.