خود اتکایی در تولید گوشت قرمز (دام سبک) با احداث مگافارم

به گزارش خبرنگار ایانا در یزد، محمد علی حاتمی زاده ضمن اشاره به اینکه راه‌اندازی واحدهای راکد و نیمه فعال حوزه دام سبک در دستور کار قرار دارد، بیان کرد: علاوه بر اختصاص یک همت اعتبار این امر زمان بر خواهد بود و با برنامه‌ریزی‌های انجام شده و نیز استقبال سرمایه‌گذاران حوزه صنایع و معادن ایجاد مگافارم‌ها سریع‌تر انجام می‌شود.

وی نوضیح داد: مزیت اصلی اجرای طرح مگافارم‌ها توسط سرمایه‌داران این حوزه، رفع مشکل تامین مالی است که با حداقل‌ها میتوانیم پهنه‌ها یا مجتمع‌ها را در اختیار سرمایه‌گذاران قرار دهیم؛ آنها می‌توانند دام‌های مولد پر تولید را از کشورهای مورد تایید معاونت امور دام وزارت جهاد کشاورزی وارد و نسبت به پرورش آنها اقدام کنند.

حاتمی زاده در این خصوص خاطرنشان کرد: تامین نهاده، بکارگیری کارشناسان مجرب، استفاده از آخرین تکنولوژی تولید و تکمیل زنجیره ارزش آسانتر و سریع‌تر،... انجام خواهد شد؛ متولیان مگافارم‌ها می‌توانند دام، نهاده، زیرساخت و خدمات مهندسی واحد‌های کوچکتر را نیز تامین نمایند و عملا واحد‌های راکد و غیر فعال را راه‌اندازی کنند‌.

این مقام مسئول ضمن اشاره به اینکه بیش از ۷۵ درصد مردم استان ذائقه مصرف گوشت بره گوسفندی دارند، یاداور شد: در حال حاضر با احتساب جمعیت استان، سرانه مصرف گوشت قرمز ۱۱ کیلو گرم است، بر این اساس سالانه بیش از ۱۲ هزارتن گوشت قرمز مصرف می‌شود؛ از این میزان، ۹ هزار تن گوسفندی بوده که باید از کشتار بیش از  ۴۰۰ هزار راس دام سبک تامین شود.

به گفته وی، جمعیت فعلی گوسفند و بز استان ۶۶۰ هزار راس است که از این تعداد حدود ۶ هزار تن گوشت تولید می‌شود و برای جبران کسری سه هزار تن می توان با اجرای طرح احداث مگافارم‌های دام سبک پر تولید نیاز استان را مرتفع کرد.

رئیس سازمان جهادکشاورزی استان اضافه کرد: پیش‌بینی می‌شود طی سه سال آینده با برش شهرستانی طرح و استفاده از ظرفیت موجود با تامین ۱۲۰ هزار راس دام سبک پر تولید، نیاز استان به گوشت قرمز مرتفع شود.

وزیر جهادکشاورزی در همایش مدیران روابط عمومی ضمن قدر دانی از زحمات محمد علی حاتمی زاده و با اشاره به اقدامات انجام شده توسط سازمان جهاد کشاورزی استان یزد در خصوص احداث مگافارم‌های پرورش دام سبک در قالب ایجاد واحد‌های پرورش دام مولد و پروار، این کار بسیار مهم را در راستای خودکفایی تولید گوشت قرمز با اهمیت دانست.

مگافارم به معنای واحدهای بزرگ تولیدی بخش کشاورزی (مزارع وسیع) است.

خبرنگار: مسلم زارع