اکنون بیش از هر زمان دیگری، مصرفکنندگان آگاه هستند که عادات غذایی نهتنها بر سلامت آنها بلکه بر سلامت کره زمین تأثیر میگذارد و صنعت گوشت گاو تا حد زیادی در تولید گازهای گلخانهای و فرسایش زمین مؤثر است. برخی از تولیدکنندگان گوشت گاو با آگاهی از این مسائل حیاتی، گامهای مهمی برمیدارند تا جایگزین بینقصتر و پایدارتری به مصرفکنندگان گوشت قرمز…
جهان با نیاز فوری به سرمایهگذاری در سیاره زمین مواجه است و کسب و کارها نقش مهمی در حفظ طبیعت دارند. اما چگونه کسبوکارها میتوانند رابطه بین درآمد و طبیعت را درک کنند و اقدامات لازم را برای کاهش اثرات زیستمحیطی انجام دهند؟