تولید شیر در کشور به بیش از ۱۱ میلیون تن رسیده است

به گزارش خبرنگار ایانا، محمد ابراهیم حسن نژاد در سومین جشنواره گاو هلشتاین در اصفهان بیان کرد: برگزاری این جشنواره‌ها در کشور نشان دهنده وجود یک پشتوانه قوی در ارتباط با تولید شیر و اقدامات اصلاح نژادی است.

حسن‌نژاد افزود: سابقه وجود نژاد گاو هلشتاین در کشور به ۳۵سال میرسد و اقدامات جدی که در ارتباط با توسعه و اصلاح این نژاد توسط متخصصان داخلی صورت گرفته است منجر به خوداتکایی و خودکفایی در خصوص تولید شیر و لبنیات در کشور شد.

وی ادامه داد:  هم اکنون ما شاهد حضور دام هلشتاین ایرانی در کشور هستیم و موضوعات مربوط به امنیت غذایی در حوزه شیر و لبنیات، حاصل تلاشی است که در این زمینه توسط تولیدکنندگان ایرانی صورت گرفته است. 

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی گفت: امروزه برگزاری جشنواره ها می تواند منجر به الگو سازی افراد موفق و صاحب خلاقیت برای سایر تولید کنندگان باشد. 

دو میلیون تن صادرات شیر و محصولات لبنی کشور 

حسن نژاد خبر داد: امروز جایگاه کشور در حوزه تولید شیر به مازاد تولید رسیده است که منجر به صادرات چشمگیر تولیدات لبنی توسط تولیدکنندگان ایرانی شده است و این دستاورد بزرگی است. 

مصرف لبنیات در کشور۱۱۰ کیلوگرم برای هر ایرانی 

معاون وزیر جهاد کشاورزی در امور تولیدات دامی ادامه داد: بخش عظیمی از علوفه دامپروی‌ها به واسطه واردات تامین میشود که ما باید بتوانیم از طریق افزایش تولید و افزایش بهره وری در واحد های دامداری،  بخشی از علوفه مورد نیاز را در کشور تولید کنیم.

وی ادامه داد: یکی از اولویت های جدی وزارت جهاد کشاورزی توجه به افزایش بهره وری تولیدات است.

حسن‌نژاد افزود: دغدغه دیگر ما برطرف کردن مشکلاتی است که در حوزه تولید وجود دارد و باعث می‌شود تا میزان تولید دچار نوسان شود. 

حسن نژاد گفت: در کشور سه هزار و ۶۰۰واحد دامداری گاو شیری،  تعطیل است که باید به چرخه تولید برگردد بنابراین برای افزایش تولیدات در بخش دامپروی و تولید شیر باید برنامه ریزی دقیق شود.

ایجاد واحد های دامپروی دو منظوره  اعم از تولید شیر و گوشت

وی تاکید کرد: اقدام مهم در حوزه دام پروری  توجه به واحد های دومنظوره است که این امر جزو سیاست های معاونت امور دام وزارت جهادکشاورزی ست که در این بخش حتما تلاش خواهیم کرد تا بتوانیم مشکلات گوشت قرمز کشور را مرتفع کنیم.