گرایش مک دونالد به سبزیجات و میوه های فصل بیشتر شد/ نوشیدنی های گاز دار همراه فست فود حذف شدند

همه در سراسر جهان می دانند مک دونالد چه چیزی ارایه می دهد و قطعا در پاسخ خواهند گفت: فست فود. اما، به تازگی مک دونالد تغییراتی در منوی غذایی اش داده است.

به گزارش ایانا از سایت The Science Times ، با توجه به مقاله نوشته شده توسط روزنامه نگار تغذیه سی ان ان، Lisa Drayer ، مک دونالد با یک حرکت جسورانه به سمت سالم سازی غذایش پیش رفته و به ارایه منو غذایی شامل میوه های فصل و فرآورده های لبنی همراه با وعده های غذایی Happy Meals (1) اقدام کرده است. اگر چه این فقط در حال حاضر در ایالات متحده موجود است، اما متخصصان تغذیه این تلاش و به خصوص وعده های غذایی Happy Meals مک دونالد را ستوده اند.

این درحالی است که McCafe به ارائه گزینه های سالم، با توجه به توصیه های متخصصان تغذیه روی آورده است به طوری که نوشیدنی های گازدار و حاوی شکر زیاد را که معمولا همراه با غذاهای فوری مک دونالد می آید، حذف کرده و به جای آن، آب یا نوشیدنی های McCafe ، شیر بدون چربی را در منوی خود قرار داده است.

معمولا، گیاهخواران نمی توانند در فست فود سفارشی را بدهند، زیرا به طور قطع هیچ گزینه ای برای آن ها وجود ندارد. اما، مک دونالد این امکان را برای آن ها فراهم کرده است.

گیاه خواران می توانند میوه و ماست یا دسر یخ زده یا سالاد جنوب غربی " Southwest salad " (بدون مرغ) یا سالاد با سس بالزامیک سفارش دهند.

اگر یک ورزشکار و یا از افرادی هستید که در مورد کالری مواد غذایی تان نگران هستید، مک دونالد این نیاز شمار را برآورده کرده است؛ ساندویچ مرغ کبابی و همچنین میوه و بلغور جو دوسر بدون شکر قهوه ای و شیر شکلات بدون چربی را پیشنهاد می دهد. این درحالی است که مک دونالددر سایت خود محاسبه گر تغذیه ای و کالری قرار داده است.

این اقدام ، حتی اگر تنها در ایالات متحده هم باشد بسیار با ارزش است . همچنین تغییر روند مک دونالد به مدت طولانی تحت بررسی دقیق مردم بوده است. گفتنی است، به جز مک دونالد چند برند دیگر هم در تلاش هستند تا به سمت سالم سازی غذای خود بروند. مانند برگر کینگ" Burger King "و Subway .

ترجمه: فرحناز سپهری

پی نوشت:

1- یک اسباب بازی همراه با مواد غذایی، در یک کیسه یا جعبه کاغذی با آرم مک دونالد قرار دارد.